苦茶油封全鴨,埔里那隻鴨

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苦茶油封全鴨

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《苦茶油封全鴨》
何謂全鴨?當然是有頭有腳。。
而非進口便宜又小隻的太空鴨。
我們選用足月6斤重土番鴨,
去完毛及內臟還有4斤半重喔!
特選苦茶油佐以蒜頭、
小薑煨煸再以些許麻油提香!
經慢火細燉14400秒。。
出鍋前紹興點睛!
湯頭濃純香、鴨肉入口即化!
這就是傳說中的《埔里那隻鴨》
大口吃肉淋鴨油多吃三碗飯。。
中場加水加野菜鮮菇食蔬變火鍋!
精華湯底加飯熬米粥終極完美!
一鴨三吃!呷巧呷飽給你大大滿足!!

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